汝州技师学院的数控加工专业旨在培养适应社会需求，能从事数控设备及自动生产线的操作、调试、维护和保养，也可从事生产现场工艺实施、数控软件使用、数控编程、数控改造、质量检测和产品销售等工作的应用型技术人员。
在就业方面，数控加工专业的毕业生可在制造业企业中找到工作机会，面向的岗位包括数控机床及自动化设备的使用与维护、数控加工及自动化设备的设计制造及应用管理等。
他们可以从事数控机床的操作人员、数控编程工艺人员、数控设备维修人员、数控设备营销人员等工作，也能在 CAD/CAM 软件应用、数控系统或设备的销售与技术服务、数控设备的安装调试及维护，以及车间生产组织与管理等领域发挥自己的专业技能。